Đã ngán các loại thịt ngày Tết, bạn hãy làm một đĩa miến xào chay nhanh gọn, giản đơn để nhẹ bụng này nhé.
Miến xào nấm và măng tây

 

mien-xao-nam-1400-1425028748.jpg

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 lọn miến

- 200 g nấm rơm

- 100 g măng tây

- 1 bó hẹ nhỏ, ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ

- Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu chiên, vừng rang (tùy thích).

Cách chế biến:

- Nấm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, chần qua nước sôi, để ráo.

- Măng tây cắt bỏ phần già, rửa thật sạch, chần qua nước sôi.

- Hẹ cắt khúc dài, ớt chuông thái miếng mỏng dài.

- Miến ngâm nước cho nở và bớt dai.

- nấu nóng chảo, đổ dầu chiên, cho miến vào xào rồi đổ tiếp nấm và măng tây vào cùng, để lửa vừa. Thêm xì dầu, hạt nêm cho vừa ăn. Cuối cùng cho ớt chuông, hẹ vào đảo khoảng 2 phút, tắt lửa.

- Múc ra đĩa, trên rắc chút vừng rang, dùng nóng.

Theo BeyondKimchee/Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến xào

xa lach sot mayonnaise bánh ca cao Cún Khang Sườn non rim mặn ngọt Háºnh lau bo banh uot ngon Gà hầm hạt sen cách tỉa hoa NUOC MAM OT chan ga cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm Cá sốt xì dầu hoa Tulip Dạ dày HÃÆnh cá om dưa cải bun sot cay nước trộn bánh ướt phô mai men chua tiêu hóa thi món ngon BS Lương cach muoi hanh chua ngot bun thang ngon Thịt Bò khô 6 cách làm bento đẹp mà dễ cho bữa trưa giấy bìa rượu vang đỏ hầm thịt bò ậm Công thức thai Diệu Kim Canh sườn non nấu rau củ banh bi ngo Xuýt banh cupcake thịt kho riềng trò chơi phần thanh nhiệt sài thành cach lam muc xao thom bánh mặn bánh chocolate bơ đường nước tiểu Món ngon từ thịt món ngon cuối tuần chính cach lam chao tom Làm bánh trứng vịt muối màu sắc món ngon ngày Tết lam thit nau dong canh khoai tay soup rau củ nguyễn bé yêu bun gao xao ngheu Nóng quá Thanh nhiệt nam xao trai cay tuoi Hoanh thanh bắp cải tím xào mực bim bim khoai đột Cách lam banh mi ca long tong me các món nộm nấm xào sả ớt Nấm xào sả ớt nhanh mứt mận dẻo những món canh ngon Canh mồng tơi nấu Lai rai РЃo nhũ kho heo mieng món chiên Cuối tuần chiên chim cút Lau Mỳ món ăn trứng hấp cua dua chuot cách làm thịt ba chỉ Cha gio Chạo tôm đinh xíu mại chay mon an vat Nước tương đậu đũa xào tôm xì dầu bánh gấc ngọt sự hành tây cà phê bánh canh cá canh ngao Bắp sake chiên giòn cach lam thit heo tart tao hoa hong Mien bac ẩm thực hàn quốc bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng cach nau ca ri tom Vịt bông bí nhồi thịt tôm món sốt hản ca hoi sinh tố đỗ xanh rau má Nấu ăn Món ngon mùa hè cún khang hai món giải khát mát lạnh món bò nấu lẩu rau câu bánh flan bánh cupcake quái vật 1 mắt cơm chiều nau canh bau Kem đá trái cây mousse trang mieng Nông Trường Mộc Châu Góc